VINIFLORA® umożliwia wytwarzanie win o niskim poziomie lub bez obecności SO2 bez obniżania jego, jakości i przy znacznie mniejszej niepożądanej kwasowości. Wybrane drożdże i bakterie z naszej oferty pozwolą spełnić na zapotrzebowanie konsumentów na bardziej naturalne wina i światowe trendy dla mniejszej zawartości konserwantów. VINIFLORA® ułatwia producentom wina dostarczanie stabilnych i przyjemnych marek win z naturalnymi kulturami ochronnymi.
Chr. Hansen dostarcza winiarzom potężne narzędzia do kontrolowania ich fermentacji malolaktycznej poprzez szereg wysokiej jakości produktów bakterii gotowych do bezpośredniego zaszczepiania: technologią DVS®. Różne szczepy VINIFLORA® zapewniają szerokie spektrum zastosowań wina: od trudnych win bazowych do win musujących pochodzących z obszarów chłodnych lub zimnego wina wysokoprocentowe produkowane w bardzo gorącym klimacie. Odkryj, w jaki sposób rozwiązania VINIFLORA® mogą pomóc w stworzeniu wina i marki za pomocą naturalnych rozwiązań mikrobiologicznych.