Czym jest mikrobiom i jakie jest jego znaczenie dla zdrowia człowieka?
Kiedy mówimy o ludzkim mikrobiomie, mówimy o bakteriach lub innych mikroorganizmach, które żyją w nas i na nas. Jest ponad 38 bilionów takich mikrobów i wiele z nich to bakterie, co oznacza, że w naszym organizmie jest tyle samo bakterii, co komórek. „Jeśli bakterie są w równowadze, to żyją z nami w harmonii i wspierają nasze zdrowie” – mówi Adam Baker, Dyrektor Naukowy w Chr. Hansen.
Od dzieciństwa do starości i na krytycznych etapach życia, takich jak narodziny i pierwsze 1000 dni1, bakterie w nas odgrywają różne, krytyczne role, które mogą wspierać nasze zdrowie.2 Ponad 90 proc. tych bakterii znajduje się w naszych jelitach i to właśnie one tworzą największy mikrobiom w organizmie człowieka. Każdy człowiek ma swój własny, indywidualny profil bakterii, więc wszyscy mamy swój unikalny mikrobiom. Innymi słowy, mikrobiom jest naszą mikrobiologiczną tożsamością
Zmiana stylu życia może wpływać na Twój mikrobiom
Jest wiele czynników związanych ze stylem życia, takich jak stres, czy też zażywanie antybiotyków, które mogą negatywnie wpływać na różnorodność i równowagę bakterii w naszym mikrobiomie. „Ważne jest, abyśmy znaleźli sposoby na przywrócenie równowagi i podtrzymanie bakterii tworzących mikrobiom. W Chr. Hansen wiemy jak to robić. Mamy ponad 100 lat doświadczenia w rozwijaniu probiotycznych szczepów bakterii, tak zwanych „dobrych” bakterii. Szczepy probiotyczne, które rozwijamy, opierają się na silnych podstawach naukowych, a sposób ich działania jest skrupulatnie udokumentowany. Dzięki naszym zaawansowanym pracom badawczo-rozwojowym i zespołowi doskonałych naukowców sprawdzamy dokładnie, jak dobre bakterie wpływają na zdrowie człowieka ” podkreśla Adam.
Gdzie w naszym ciele znajdujemy te dobre bakterie?
Bakterie żyją w nas i na nas. Wszystkie powierzchnie i wnętrze naszego ciała, takie jak usta, przewód pokarmowy i skóra, są gęsto zaludnione mikroorganizmami. Ponad 90 proc. tych bakterii znajduje się w naszych jelitach i to właśnie one tworzą największy mikrobiom w organizmie człowieka. „Niektóre z wyróżniających się i wspierających zdrowie rodzajów bakterii to Lactobacillus i Bifidobacterium. To właśnie niektóre bakterie z tych gatunków stosujemy jako probiotyki wspomagające zdrowie człowieka”- mówi Adam Baker.
Rosnące zainteresowanie mikrobiomem i probiotykami
Z powodu pandemii COVID-19 , większość z nas szuka sposobu na wzmocnienie układu odpornościowego. „Analizowanie i rozumienie mechanizmów naukowych, które za tym stoją, jest fascynujące i teraz jest na to świetny czas. W Chr. Hansen jesteśmy bardzo skoncentrowani na rozwijaniu szczepów probiotycznych i demonstrowaniu ich działania. Nie sprzedajemy po prostu jakichś produktów pod jakimiś nazwami – wpływ naszych probiotyków musi być poparty dowodami naukowymi. Pozwoli to konsumentom ufać ich działaniu i korzystać z odpowiednich probiotyków. W przyszłości może to doprowadzić do ich terapeutycznego zastosowania” dodaje Adam Baker.
Ludzie są naprawdę zainteresowani tym, w jaki sposób się odżywiać i uzupełniać dietę probiotykami, aby skutecznie wzmacniać swoje zdrowie w każdym wieku. Chcą również wiedzieć, jakiego rodzaju probiotyki mogą stosować na różnych etapach życia. Nie wszystkie bakterie są bowiem złe – niektóre ze szczepów są niezbędne dla ludzkiego zdrowia i wspierają nas przez całe życie.
Źródła
1 Ruairi C. Robertson, Amee R. Manges, B. Brett Finlay, Andrew J. Prendergast, The Human Microbiome and Child Growth – First 1000 Days and Beyond, Trends in Microbiology, Volume 27, Issue 2, 2019, Pages 131-147
2 L Putignani Front. Cell. Infect. Microbiol., 23 November 2012, Human gut microbiota: onset and shaping through life stages and perturbations, Lorenza Putignani*
